2020-04-05 初のパン作り(フォカッチャ) 最近、パンを作りたいと考えてました。 でもいいレシピが中々見つからず。 本屋をフラフラしてましたが… やっと見つかりました! 栗原はるみさんのこねないパン。 強力粉 ドライイースト 塩 砂糖 で、できちゃいます。 料理工程、一次発酵、二次発酵、焼きを入れて4時間もかかりませんでした! 初心者でも出来ました! ドライのオレガノとオリーブオイルたっぷり系のやつをレシピ通りに。 少し硬めでしたが、満足です! 料理のレベルがアップしました(*^^*) これからも勉強、修行します!