実家のサツマイモ（去年の最後）
時期外れですが、
耐熱容器でスイートポテト大を作りました！
材料は…
- サツマイモ（800グラムくらい）
- 牛乳（適量）
- バター（15グラムくらい）
- はちみつ（適量）甘さ足りなかったので砂糖（少々）
- シナモン（少々）
鍋でサツマイモを蒸して、2〜5を混ぜて、卵黄塗って、照りを出して、
２００℃で予熱したオーブンで15分で完成です。
紅茶と合わせたら最強です。
口の中にほんわかシナモンが身も心も癒やしてくれます。作って良かったスイートポテト。
次の日のキーマカレー
次の日のキーマカレーは
トーストへ。
半熟目玉焼きをのせて。
カレーと半熟玉子を一緒に食べたときの
ハーモニーがたまりません。
朝からニンニク、ショウガで周りにはご迷惑をおかけしたかもしれませんが、お許し下さい。
カレーって、本当に美味しい。面白い！
カレーのレポート①
先日、数年越しに食べれました。
岡山老舗の『習志の』
口コミでここのカレーが美味しいと聞いてはいましたが中々お邪魔できず。
カツカレー（中辛）大盛りを注文。
スパイスカレーではなく、ジャパニーズカレー。
味は複雑でフルーツ系の甘み。中辛の辛さが相まって…最高でした！スパイスカレーには出せない味です。ここでしか食べれないです。
最近、スパイスカレーばかりでしたが、改めてジャパニーズカレーの良さを実感しました。
研究は続きます(^^)
